SEJAHTERA.CO – Dessert puding roti pisang adalah hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera yang memadukan dua favorit yang tak terbantahkan: roti dan pisang.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta kaya akan nutrisi, puding roti pisang adalah cara yang sempurna untuk memanfaatkan pisang yang matang berlebihan dan memberikan hidangan penutup yang memuaskan.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep sederhana untuk membuat puding roti pisang yang lezat.
Tanpa banyak basa-basi, berikut ini merupakan resep dari puding roti pisang yang menggugah selera di setiap gigitannya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 2-3 pisang matang, dihaluskan
– 4 potong roti tawar, dipotong dadu kecil
– 2 cangkir susu
– 1/2 cangkir gula pasir
– 3 telur
– 1 sendok teh vanila ekstrak
– Sejumput garam
– Sejumput kayu manis (opsional)
– Butter atau minyak untuk mengoles cetakan
Instruksi:
1. Siapkan Roti dan Pisang: Potong roti tawar menjadi dadu kecil dan haluskan pisang dalam mangkuk besar.
2. Campurkan Bahan: Dalam mangkuk yang berbeda, campurkan susu, gula pasir, telur, vanila ekstrak, garam, dan kayu manis (jika digunakan). Aduk rata hingga gula larut sepenuhnya.
3. Kombinasikan Semua: Tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk pisang yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan Roti: Tambahkan dadu roti tawar ke dalam campuran pisang dan susu. Pastikan roti meresap dalam campuran dengan baik. Diamkan selama sekitar 15-20 menit sehingga roti dapat menyerap campuran cair.
5. Panaskan Oven: Panaskan oven Anda hingga suhu sekitar 175 derajat Celsius. Oleskan mentega atau minyak pada cetakan puding.
6. Tuangkan Mixture: Tuangkan campuran puding ke dalam cetakan yang telah diolah. Pastikan untuk meratakan permukaan.
7. Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30-40 menit atau sampai puding mengeras dan permukaannya berwarna keemasan.
8. Dinginkan: Setelah matang, biarkan puding dingin selama beberapa saat sebelum disajikan. Anda juga dapat menyajikannya dingin dengan menyimpannya di lemari es.
9. Sajikan: Sajikan potongan puding dengan hiasan pisang segar atau dengan taburan gula bubuk, jika diinginkan.
Puding roti pisang adalah hidangan penutup yang lezat dan penuh rasa yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Pisang memberikan manis alami dan tekstur lembut yang sempurna, sementara roti tawar menambahkan dimensi dan konsistensi yang menarik.
Cobalah resep ini di rumah dan nikmati manisnya pisang dalam setiap gigitan puding roti pisang yang lezat.
